Gratulacje - zdecydowałeś się na walkę z zimnymi żywiołami i nadal kładziesz swój grill! Zima to świetny czas na delektowanie się pysznymi daniami z grilla ciepłymi z grilla. Święta czy nie, przepyszne przepisy na grilla na zimę z pewnością sprawią, że zapomnisz, jak frustrujące jest to!
Zupa Zupa
Czego potrzebujesz:
-
6 dużych pomidorów, pokłócony
-
3 szklanki bulionu z kurczaka lub warzyw
-
1 szklanka bazylii, drobno posiekanej
-
1/2 szklanki posiekanego sera Cheddar Jack
-
6 łyżek oliwy z oliwek, podzielone
-
2 łyżki zmiażdżonej cebuli
-
1 łyżka zmiażdżonego czosnku
-
Sól i zmielony czarny pieprz do smaku
-
Chleb Francuski (opcjonalnie)
Umieść pomidory w misce. Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek i dopraw solą i pieprzem. Wrzuć płaszcz. Połóż na tacy grillowej i gotuj na rozgrzanym grillu na średnim ogniu aż do zwęglenia, około 5 minut na bok. Schłodzić przez kilka minut, a następnie skoncentrować w blenderze. Zatrzymaj to
Podgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek w garnku i gotuj musztardę i czosnek, aż zaczną karmelizować, około 3 minut. Dodaj pieczony przecier pomidorowy i bazylię do garnka i gotuj jeszcze 3 minuty. Zmniejszyć ciepło i wlać bulion z kurczaka. Gotować na wolnym ogniu przez 30 minut, bez przykrycia.
Czekając na gotowanie zupy, pokrój francuski chleb na 1-calowe kostki i wrzuć pozostałą oliwę. Umieść na blasze i tostach w piekarniku.
Gdy zupa jest gotowa, jest częścią miski. Na każdą miskę ułóż grzanki i posyp serem Cheddar Jack.
Grillowane Ugryzione Cynamonowe Jabłka
Czego potrzebujesz:
-
2 duże jabłka, rdzeniowe i pokrojone w paski o grubości 1/4 cala, ze skórką
-
1/2 szklanki czystej wody
-
1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
-
2 łyżki brązowego cukru
-
1 łyżka cynamonu
-
Wycisnąć sól
W dużej misce wymieszaj sok z cytryny i sok. Dodaj plasterki jabłka do miski (pomoże to zapobiec brązowieniu jabłek w kontakcie z zimnym zimowym powietrzem). W osobnej misce połącz brązowy cukier, cynamon i sól. Zatrzymaj to
Rozłóż namoczone jabłka na ruszcie i gotuj na rozgrzanym grillu na średnim ogniu przez 6 do 8 minut z każdej strony. Gdy będziesz gotowy, umieść pieczone jabłka w naczyniu do serwowania i posyp brązowym cukrem i mieszanką cynamonu. Najlepiej jest podawać na gorąco na gałce lodów waniliowych.
Wypróbuj te mroźne zimowe przepisy w ustach!
[ff id="7"]
